Ingrédients 4 personnes
4 pavé
de saumon
1
rouleau de pâte feuilletée
5 œufs
1 verre
de riz
200 g
épinards congelé
sel et
poivre
 |
| Koulibiac |
Recette
- Préchauffer le four à 190°C
- cuire le riz dans de l'eau salée
- cuire 4 œufs durs et les écailler
- écraser à la fourchette les œufs et mélanger au riz. Saler et poivrer
- cuire partiellement au micro-onde 3 min max les pavés de saumon
- décongeler les épinards et les égoutter
- dérouler la pâte et placer le riz sur une moitié puis les épinards et finir par le saumon.
- Fermer la pâte comme un chausson. Dorer avec le jaune du dernier œuf.
- Mettre au four environ 20min le temps que la pâte soit bien dorée.
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